I ristoratori di nuova generazione servono esperienze culinarie… stellari con Oracle

L’esclusivo ristorante franco-italiano Caractère a Londra, gestito dai coniugi Emily Roux e Diego Ferrari, offre un servizio indimenticabile ai propri clienti anche grazie alle soluzioni Oracle Cloud  

Londra/Milano, 4 dicembre 2018 – Una vera esperienza culinaria e sensoriale per essere davvero indimenticabile deve essere accompagnata da un servizio di livello stellare. Lo sanno bene i coniugi Roux e Ferrari che si sono affidati a Oracle per il loro Caractère: ristorante con sede a Notting Hill, uno dei quartieri più alla moda di Londra, che ha aperto ad ottobre proponendo l’incontro tra cucina italiana contemporanea con l’ispirazione culinaria francese. La coppia lo sa bene: un ottimo servizio è ormai tanto importante quanto un ottimo cibo e oggi il successo di un’attività di ristorazione si misura anche sulla capacità di interagire e ricevere feedback direttamente dagli ospiti.

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na nuova ricerca Oracle rivela che la maggior parte degli utenti di app per ristoranti e hotel le usa una volta a settimana

La ricerca Get Appy: Do Consumers Use Restaurant & Hotel Branded Apps rivela che oltre la metà dei consumatori in tutto il mondo (il 57%) ha utilizzato o utilizza attualmente applicazioni mobile per interagire con aziende del settore hospitality. 

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Ars Pan: innovazione negli impianti di panificazione con le soluzioni di automazione Schneider Electric

 Ars Pan, azienda che progetta impianti industriali e artigianali per la panificazione e prodotti da forno, realizza macchine complete e automatizzate che coprono tutte le fasi di lavorazione: dalla formatura alla lievitazione, fino alla cottura; affidandosi a Schneider Electric per la componentistica elettrica, elettronica e di automazione alla base dei suoi impianti.

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